家用酒柜優點介紹

　　什么是酒柜

　　酒柜指儲存酒的冷柜。按制冷方式可分為：電子半導體，壓縮機直冷式，變頻風冷式，按材質：有實木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質組合的酒柜，目前市應用最多的是合成酒柜系列，該系列柜從國外引進，現國內已大量生產及為國外客戶OEM。

　　酒柜常見款式

　　1、電子酒柜款式

　　采用半導體制冷原理，最早用于軍工潛艇等設施上面，后用于民用。特點是造價低，生產成本低;噪音小、使用方便，攜帶便利，運輸安全不怕倒伏。缺點：制冷效率低、耗電，容易損壞，使用壽命短，一般2年后容易出現故障。觸摸屏的更不易維修。建議50瓶以內的選用電子酒柜，大容量的耗電大，不建議采用。

　　2、壓縮機酒柜款式

　　主要構件是壓縮機、蒸發器、冷凝器、毛細管節流制冷裝置及控制電氣部分;分風冷和直冷式兩種制冷方式。風冷式送風制冷箱體溫度均勻，缺點濕度保持不足，風力不到的位置溫度會有些差異;直冷式溫度有階梯的差異，需用導熱隔板進行補冷，減小溫差。優點制冷效率高電耗小，濕度保持好，酒塞不宜干。

　　3、實木酒柜款式

　　主體框架(橡木、櫸木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料制作而成的酒柜。

　　4、合成酒柜款式

　　采用電子、木板、PVC等材質組合而成的酒柜。模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。

　　5、原木酒柜款式

　　原木酒柜一般是采用實木制作，像紅木酒柜，就是實木酒柜中比較高檔的一種酒柜。

　　6、玻璃隔斷式酒柜

　　玻璃隔斷的酒柜造型比較簡單，只需在墻壁上打造出幾個玻璃板用以擺放酒瓶，酒杯即可。

　　7、壁爐式酒柜

　　現在家庭大多采用開放式，客廳餐廳門廳相連，為了避免太過一覽無余，讓客廳和餐廳之間擺放一個壁爐式酒柜來分割一下空間。

　　8、玄關處的酒柜

　　如果家里的玄關足夠大，那么可以在玄關的地方設計一個酒柜，既可以讓空間得到充分利用。而且進門就能看見好看的酒柜，增加了居室的實用性和美觀性。

　　家用酒柜優點介紹

　　像所有天然及易腐爛的食品一樣, 酒會因它的周圍環境因素產生變化.涼爽的儲存環境, 恒定的溫度保證了酒原有的品質特征經久不退.這也是為什么酒愛好者選擇酒柜的主要原因.

　　平直擺放

　　酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進入導致酒氧化、熟化。酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此酒平直擺放最佳，擺放時酒的水平度至少需達到瓶頸部位.

　　溫度恒定和一致性

　　溫度是儲藏酒的重要因素之一，同樣重要的是保持溫度的穩定性。酒的成份會隨溫度的高低變化而受影響，軟木塞也會隨溫度的變化而熱脹冷縮, 特別是年久的彈性較差的軟木塞。 絕大多數酒柜配備有提升內部溫度的加熱器或PTC，以至無論環境溫度如何變化，都可保持溫度穩定。柜內空氣也由內置風扇的作用而確保酒柜內不同位置溫度分布的均勻和一致性。

　　濕度

　　相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環境。但是，相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低，空氣就通過變干的軟木塞進入酒瓶而氧化酒，酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產生異味，同時損壞標簽。 我們的壓縮機酒柜相對濕度均穩定在65%左右。箱體內的實際濕度可以用濕度計測試，我司產品均有專門設置的儲水箱，裝置于箱體頂部，適用于因環境溫度的改變調節相對濕度

　　振動

　　頻繁的振動會干擾酒沉淀物的穩定。沉淀物隨著酒的儲存時間而自然產生，但可能因受振動而重新變回到液態，受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更精確同時不產生凝露，精心呵護典藏名酒

　　空氣流通

　　在潮濕的環境中，空氣的流通主要是防止細菌成長。 侵濕的軟木塞易產生有害氣味， 強烈的氣味穿透軟木塞改變酒原有的品質。箱內的風扇吸收新鮮空氣，均勻疏散空氣防止滋生細菌。

　　紫外光

　　紫外線破壞有機化合物可使酒早熟或老化， 尤其丹寧酸，它主要影響著酒的芳香，味道以及結構，以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道;因此酒最好儲藏在沒有光線的地方，尤其是對名貴的酒，注意避免陽光，特別是照明燈光，因為這兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我們的白色LED燈不僅是照明設備，因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的最佳選擇， 它的另一個好處還在于不傳導熱量影響酒的溫度。